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敌不过疫情!客人都不上门 老上海菜馆4/20熄灯-中国水怪

敌不过疫情!客人都不上门 老上海菜馆4/20熄灯

▲老上海菜馆,砂锅边尖白菜丸子。(图/小虎食梦网提供)

▲开业50年老上海菜馆4/20熄灯。(图/小虎食梦网提供)

记者黄士原/台北报导又一家老字号餐厅因为没生意而歇业了!位于台北市大安区仁爱路四段的老上海菜馆开业已有50多年,以道地上海菜闻名,2019年底曾一度传出要歇业,后来是虚惊一场,不过这波疫情来得又急又猛,再加上餐厅又在医院附近,员工透露「客人都不上门了」,业绩掉超过7成,老板决定餐厅只营业到4月20日。

近期因为疫情不断传出老牌餐厅歇业,像是祥福餐厅、高雄渝香园、天母乡香西餐厅等,而以北平烤鸭闻名的天厨菜馆,原本也要暂时休息二个月,但在老客人支持下继续营业。另外,位于台北市的枕戈待旦餐厅以提供道地马祖菜为主,开业已经有6年时间,但近期因为客人锐减,因此餐厅3月28日起结束营业。

▲客人都不上门了!开业50年老上海菜馆4/20熄灯。(图/小虎食梦网提供)

敌不过疫情!客人都不上门 老上海菜馆4/20熄灯

老上海菜馆曾是舒国治推荐的餐厅之一,可以吃到道地的上海菜,像是必吃小菜烤麸、老少蛋、百叶肉饼、雪菜百页、砂锅边尖白菜丸子、砂锅花三鲜等,花三鲜用料有肉丸、鸡肉、猪肚、酱五花肉、燻鱼、百页肉卷等,传说是老蒋总统每年必吃的料理。

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